A menudo, las amas de casa se preguntan cómo diversificar la preparación de los platos habituales, o ampliar la dieta, a expensas de productos baratos. Y para esto, como regla, no hay suficiente tiempo, ingredientes o imaginación.
Si te gusta la carne, ¡nuestra receta seguramente te gustará! En primer lugar, para la preparación de un plato tan fragante, jugoso y delicado necesitas un mínimo de productos. Y, en segundo lugar, la carne, cocida de esta manera, puede alegrar no solo la dieta diaria, sino también convertirse en un punto culminante de un día festivo.
Gracias a este método de cocción, incluso hasta la carne de caballo se mastica como si fuera pollo.
Cómo cocinar la carne en el horno
Ingredientes
- 1 kg de carne (cualquiera)
- 2 cucharadas de hidromiel
- 1 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de crema agria
- verduras frescas
- Sal, pimienta y otras especias al gusto
Preparacion
- Corta la carne con trozos medianos, y mézclala con verduras finamente picadas.
- Agrégale jugo de limón exprimido y miel. Piméntala y adiciónale otras especias a voluntad.
- Ponla en el refrigerador durante 2-3 horas, para que la carne esté marinada.
- Después de este tiempo, saca la carne, agrégala a la crema agria, mézclalo todo bien, y ponla en una bandeja para hornear.
- Mantenla en el horno caliente durante unos 45-60 minutos. (El tiempo de horneado depende del horno y del tamaño de las piezas de carne).
- Si la carne está sobreexpuesta, se volverá seca, por lo que debes verificarla con la mayor frecuencia posible.
¿Te gustan los platos de carne? Pues, esperamos que este consejo te haya servido de gran ayuda. ¡Buen provecho!
Recuerda contarles a tus amigos, acerca de esta receta…
