Mucha gente compra una pieza grande de carne de cerdo en el mercado, pensando en que con eso la cena ya estará casi lista. Pero el riesgo de estropear incluso la mejor carne siempre existe, y ni qué decir de […]
Etiqueta: Carne
Un plato para toda la familia, con solo 200 gramos de relleno. ¡No es una receta, es un rescate!
Cocinar iciosos platos, cuando los estantes en el refrigerador están llenos de abundantes alimentos, es muy simple. Pero cuando no hay tiempo para ir de compras y necesitas alimentar de alguna manera a tus familiares o algún invitado inesperado, es […]
La receta del día: Carne bajo un abrigo de piel.
La carne francesa clásica deja atrás a muchos platos de carne de cerdo al horno. Y no es una sorpresa, ya que debajo de la capa viscosa de queso cocido no hay nada sobrante. Sin embargo, a veces puede parecer […]
Cómo cocinar carne al horno: ¡Agrega el ingrediente secreto para la suavidad!
A menudo, las amas de casa se preguntan cómo diversificar la preparación de los platos habituales, o ampliar la dieta, a expensas de productos baratos. Y para esto, como regla, no hay suficiente tiempo, ingredientes o imaginación. Si te gusta […]
Este truco hará que la carne más dura se ablande en media hora. ¡Ni la de caballo podrá resistirse!
A veces sucede que, al mirar la carne de res en el mercado, por la mente transitan miles de iciosas recetas. ¡Es que luce tan bien! Sin embargo, después de cocinarla, se ve como un vendaje de cuero. Por otra […]
¡Menú para una familia de 3 personas para una semana! Ya no tendrás que pensar qué cocinar…
¡Ardemos en deseos de compartir con nuestros queridos lectores un truquito muy útil! Es ideal para una familia de tres, en la que ambos padres trabajan, y el niño va a la escuela. Como resultado, tanto los adultos como el […]
Algunos mitos culinarios que la ciencia se ha encargado de desmentir.
En los tiempos de la vida moderna, el mundo se mueve tan rápido que a veces es difícil hacer tiempo para una cena de calidad. Hoy vamos a hablar de mitos que ha desarrollado la ciencia culinaria a través de […]
Un experimentado nutricionista me dijo que este producto puede causar cáncer. ¡Boté hasta el último pedazo!
El tema de los beneficios y perjuicios consumo de la carne es cada vez más relevante. Históricamente, la gente ha asociado la carne con la salud, incluso, al punto de rechazar otros productos, como las verduras, los cereales y […]
Trucos culinarios. ¡Justo lo que estabas esperando!
Quien duda de sí mismo, sufre no sólo en la vida diaria sino también en la cocina. Y es que la actitud positiva es uno de los ingredientes básicos de cualquier comida iciosa. Hagas lo que hagas, hazlo con amor, […]
La receta de hoy: Carne de cerdo a la cerveza. Una delicia que no te puedes perder…
La carne de cerdo es el ingrediente principal de muchos platos interesantes, desde simples filetes, hasta una gran variedad de albóndigas. Sin embargo, de seguro nunca has probado la icia que «Simplemente Genial» te propone hoy. Se trata de una […]