Olvídate del tiramisú: pastel de galletas sin hornear

El exquisito y esponjoso postre, llamado «tiramisú», es el sueño de todos los golosos. Lamentablemente, la preparación de este tierno postre italiano precisa mucho tiempo, y algunos de sus ingredientes son bastante costosos y poco asequibles. ¡Pero no te desanimes! La edición de «Simplemente Genial» ha traído para ti una receta de postre semejante al tiramisú, pero mucho más rápido y barato en la preparación.

¡Postres sin hornear es un modo genial de disfrutar de una delicia, sin gastar mucho tiempo! Son tan buenos como la repostería tradicional al horno… ¡Pruébalo tú mismo!

La torta con la crema de vainilla sin hornear

Ingredientes

  • 340 ml de leche
  • 250 ml de nata
  • 3 cdas. de azúcar
  • 2 cdas. de almidón de maíz
  • 1 yema de huevo
  • 2 g de vainilla en polvo
  • 500 g de galletas
  • 220 g de azúcar en polvo
  • 50 g de mantequilla
  • 3 cdas. de cacao
  • 1 pizca de sal
  • plátanos u otras frutas a gusto

Preparación

  1. Prepara la crema: mezcla los 125 ml de leche, 125 ml de nata, almidón, azúcar, vainilla en polvo y la yema. Los restantes 125 ml de nata y 125 ml de leche, échalos a una cazuela y llévalos a punto de hervir. Cuidadosamente, vierte la mezcla caliente a la fría, removiéndola constantemente. Pon la crema al fuego y dale un hervor. Cuando empiece a cuajarse, quítala del fuego y enfríala.
  2. Coloca las galletas en el fondo de un molde.
  3. Pon la capa de la crema preparada sobre la capa de galletas.
  4. Alterna las capas de galletas y crema. Si deseas, puedes también añadir la capa de frutas, por ejemplo, plátanos.
  5. Para preparar el glaseado, mezcla 6 cdas. de leche, azúcar en polvo, cacao, mantequilla y sal. Bate la mezcla.
  6. Cubre la torta con el glaseado y ponla al frigorífico por un par de horas.
  7. ¡Ya está, ahora puedes disfrutar de este manjar de dioses!

Prepara este delicioso postre y no olvides compartir la receta con tus amigos. ¡Esperamos que esta exquisita torta sin hornear sea de tu agrado!

un comentario

  1. Que tipo de galletas se usan????