Para todos los amantes de los dulces, hoy ¡Simplemente Genial! trae la propuesta de un exquisito pastel, muy fácil y rápido de hacer en el horno. ¡En un dos por tres, todo mezclado y listo para comer!
Se trata de una receta de pastel de chocolate con un delicioso fondant del mismo sabor, que resulta húmedo por dentro y cubierto por fuera con una ligera costra crujiente del oro negro que tanto amamos. ¡Anímate y ponte ya el delantal!
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TARTA DE CHOCOLATE EN EL HORNO
Ingredientes de la masa
- 280 ml de leche
- 2 huevos
- 250 g de harina
- 300 g de azúcar
- 60 g de aceite vegetal
- 55 g de cacao
- 1,5 cucharaditas soda
- 60 g de mantequilla
- 1,5 cucharaditas vinagre
- Una pizca de sal
Ingredientes para el fondant
- 4 cucharadas de Cacao
- 5-6 cucharadas de Agua
- 4 cucharadas de Azúcar
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharada de Aceite vegetal
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PREPARACIÓN
- Tamiza la harina y el cacao en un recipiente hondo, agrega el azúcar, los huevos y la leche.
- Derrite la mantequilla y agrégala a la masa también. Vierte aceite vegetal allí. Bate todo con una batidora hasta que quede suave. Luego, añade el vinagre, agrega una pizca de sal y bate por un minuto más.
- Vierte el pastel en una fuente para hornear forrada de pergamino. Cocina el pastel en un horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos. Verifica la preparación con un palo de madera.
- Para hacer el fondant, agrega azúcar y cacao en una cacerola. Vierte agua y agrega mantequilla. Hierve durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Cuando el glaseado esté listo, apaga el fuego y agrega el aceite vegetal. Mezcla bien.
El glaseado se puede hacer aún más fácil derritiendo una barra de chocolate con un pequeño trozo de mantequilla.
© Depositphotos - Aplica el fondant al pastel inmediatamente después de cocinarlo, antes de que se endurezca. Eso es todo, la tarta de chocolate está lista. ¡Disfruta de tu delicia!
Puedes familiarizarte con más detalles de esta receta en un video del maravilloso canal de la anfitriona armenia «AniKitchen». ¡Mira, inspírate y deleita a todos con tus deliciosos dulces caseros!
CONSEJO EDITORIAL
También te sugerimos aprender una receta de brownie de café. La maravilla de estos productos horneados reside en que se pueden almacenar durante mucho tiempo. ¡Es conveniente para llevarlo al trabajo o dárselo a los niños para la escuela!
Puedes hornear este pastel de chocolate en el horno y, al mismo tiempo, poner una tetera en la estufa. ¡Perfecta para una acogedora fiesta de té familiar, complementada con sinceras conversaciones sobre planes para vacacionar! Un pastel tan fragante, aireado, suave y mega-chocolate alegrará incluso el día de la semana más común y corriente.
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