Los expertos recomiendan no más de 6 cucharaditas de azúcar añadida al día para evitar problemas de salud. Por desgracia, la gente moderna consume azúcar muchas veces más de lo que debería. Casi todos los productos que se compran en una tienda contienen azúcar: en conservas, en confitería, en carnes marinadas, etc. Para mantener tu cuerpo sano y hermoso, es mejor renunciar al azúcar blanco y los dulces y encontrar una alternativa a ellos. Hoy te contamos cómo puedes reemplazar el azúcar con beneficios para la salud.
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QUE PUEDE REEMPLAZAR EL AZÚCAR
Es imposible abandonar el azúcar gradualmente; debe eliminarse de la dieta de inmediato. Los nutricionistas están convencidos de esto, porque los dulces provocan antojos de comida, cuanto más come dulces una persona, más quiere. Afortunadamente, puedes calmar y satisfacer tus antojos de azúcar con alimentos más saludables.
Miel
Un producto natural útil que vale la pena comer no solo en la estación fría. La miel es tan rica en calorías como el azúcar, por lo que no debes dejarte llevar por ella. Prepara una mezcla de frutas secas y miel, mezcla miel con limón y jengibre, comer 1 cucharadita cada uno al día es bueno para la inmunidad.
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Frutas y bayas
Las frutas son buenas porque, además de fructosa, contienen fibra y agua. En lugar de comer una barra de chocolate de 500 calorías, come 2 manzanas. Te sentirás llena y rebosada de energía, no experimentarás letargo ni irritabilidad debido a un alto aumento de insulina y salvará la cintura.
Los plátanos son la fruta más dulce que se puede agregar a los pasteles y cereales en lugar del azúcar. Hay 360 calorías en 100 g de azúcar y 100 en 100 g de plátano. Además, la fruta contiene una gran cantidad de potasio y vitaminas B, lo que mejora el estado de ánimo y el bienestar.
Frutas secas
Las pasas, los dátiles, los albaricoques secos y otros dulces naturales tienen el mismo contenido calórico y un rico sabor dulce que el azúcar. Durante el proceso de secado, se elimina el agua de las frutas secas y queda azúcar pura. Los frutos secos también son buenos para la digestión y el sistema inmunológico, contienen una serie de vitaminas, entre otras cosas.
Mermelada
La mermelada de frutas y bayas, especialmente sin azúcar, contiene tantas calorías como las frutas frescas. Pero incluso si cocinas mermelada con azúcar, el producto final tendrá 100 calorías menos que el azúcar blanco cristalino. Y dado que no necesitas demasiada mermelada para endulzar tostadas o gachas, puede comer con seguridad 20-40 g por día sin una punzada de conciencia.
Verduras
Las verduras tienen azúcar. Resulta que, si cocinas remolachas, puedes comerlas en lugar de dulces. La remolacha hervida con naranja es un buen refrigerio para los golosos. Y el azúcar se encuentra en las zanahorias, tiene vitamina A, que es necesaria para un buen metabolismo, y mucha fibra. Para que la vitamina se absorba, debes preparar un postre de zanahorias ralladas con una pequeña cantidad de crema agria. Hay sólo 20 calorías en 100 g de zanahorias.
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Canela
Una especia que endulza el té o el café sin un gramo de azúcar. El agradable aroma a canela y un delicado regusto compensan el azúcar de las bebidas. La canela se puede agregar a bebidas, postres y cereales. La canela no solo endulza los alimentos, sino que también promueve la quema de grasa.
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CONSEJO EDITORIAL
Los antojos de dulces pueden ocurrir por varias razones, siendo las principales el estrés y una dieta desequilibrada. Si no comes suficientes carbohidratos complejos, entonces tu mano definitivamente buscará un dulce. En este caso, basta con agregar cereales a la dieta, que saturan el cuerpo durante mucho tiempo. El estrés nos hace comer en exceso. Cuando una persona come dulces, surge una sensación de alegría, que se reemplaza por irritabilidad y letargo. Cuando quieras comer una barra de chocolate, hazte la pregunta: ¿quiero una barra de chocolate o la estoy comiendo por aburrimiento? En este caso, puedes sustituir la comida por alguna actividad útil que aporte alegría, además de comer dulces. No te prohíbas comer dulces, provoca obsesión por la comida.
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