Probablemente, cada uno de nosotros tenga una lata de clavos de olor secos en su cocina. La mayoría de las veces, esta especia se usa en invierno, cuando llega la temporada de frío, y deseamos calentarnos con una taza de vino caliente, pero ese no es su único uso…
Resulta que los clavos de olor se pueden utilizar, además de con fines culinarios, también en la medicina. Esta especia se utiliza con éxito para el tratamiento y la prevención de muchas enfermedades, y todo gracias a la gran cantidad de sustancias útiles que posee.
Veamos sus componentes
- Vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B4, B6 y B9), vitamina C, vitamina E, vitamina K.
- Minerales: potasio, calcio, sodio, magnesio, fósforo, hierro, manganeso, cobre, selenio, zinc.
- Omega-3 y ácidos grasos polinsaturados Omega-6.
- Un aceite esencial que contiene eugenol, cariofileno y ylangene.
Propiedades útiles de los clavos de olor secos
- Anti patógenos
La especia se utiliza ampliamente en la medicina para luchar contra el estafilococo dorado y blanco, el bacilo diftérico, el ántrax e incluso contra el bacilo tuberculoso. También se recomienda su uso para la profilaxis contra la gripe.
- Remedio antihelmíntico
Estudios realizados sobre mascotas han demostrado que los clavos de olor son un remedio eficaz contra la ascariasis. La medicina china ha recomendado esta especia por mucho tiempo para luchar contra los parásitos.
- Estimulante de jugos digestivos
Esta propiedad de la especia es muy útil para las personas que sufren de gastritis con baja acidez, sobre todo porque ayuda a aumentar el apetito. Pero está categóricamente contraindicado para aquellos que sufren de acidez aumentada y úlceras estomacales.
- Regulador del trabajo del tracto gastrointestinal
El clavel se usa para tratar enfermedades del recto, el hígado y la inflamación del intestino grueso.
- Estimulante de la salud oral
El clavo es famoso por su efecto analgésico, capaz de aliviar el dolor de muelas más potente. También es compatible con la salud oral: ayuda a combatir la inflamación de las encías (gingivitis) y las úlceras (estomatitis). También es una excelente alternativa al chicle, ya que refresca perfectamente la respiración.
- Sedante del sistema nervioso
La especia tiene un efecto calmante. No en vano es la base de muchos sedantes, a partir del extracto de clavo de olor.
- Regulador de la progresión del cáncer
El clavo ralentiza el desarrollo de las células cancerosas, y esto se debe al contenido de eugenol que tiene.
- Tonificante y alivio para los espasmos
El clavo, por una parte, elimina los espasmos gastrointestinales y, por la otra, provoca al tono muscular del útero. También puede aumentar la presión arterial. Curiosamente, de la dosis depende el efecto de la especia sobre el organismo.
Cómo aplicar clavos de olor
- Para mantener la salud del sistema cardiovascular, puedes usar el vino caliente que le gusta a muchos. Pero este debe prepararse según una receta especial. Para obtener el máximo provecho de los clavos de olor, es necesario dejarlo procesar durante varias semanas.
Toma medio litro de vino tinto (es importante tomar vino real, no hecho de polvo) y pon 5 clavos en una botella. Si lo deseas, puedes agregar canela. Cierra la botella y colócala en un lugar oscuro durante 3 semanas. Esta infusión debe tomarse agregándole 1 cucharadita al té, de 1 a 3 veces al día.
- Si padeces problemas orales, debes masticar los brotes de la especia.
- Para estimular la digestión, mastica 1-2 dientes de clavo, 15 minutos antes de las comidas. Pero ten en cuenta que las personas con alta acidez y úlceras estomacales no lo pueden ingerir.
- Para deshacerse de los abscesos y forúnculos, aplica sobre el área afectada 1 gota de aceite esencial concentrado de clavo. Para la piel con problemas, los baños con aceite de clavo son muy efectivos.
No compres un clavo demasiado seco, ya que lo más probable es que no haya aceites esenciales útiles. Puedes verificar su calidad simplemente colocando la especia en un vaso de agua. Este clavel flotará verticalmente (con el pie hacia abajo) o simplemente se hundirá hasta el fondo. Si el clavo flota horizontalmente, los aceites esenciales útiles ya se han evaporado.
A veces, los métodos populares de tratamiento son mucho más efectivos que los medicamentos caros. ¡Esperamos que compruebes el efecto de esta útil especia en la práctica, y te regocijes con el resultado! Y no olvides compartir el artículo con tus amigos de las redes sociales…
