El pan horneado con ajo y queso es un entremés perfecto, también se combina muy bien con sopas. Si ya desayunaste hace algunas horas, pero todavía es demasiado temprano para el almuerzo, ¿qué puede ser mejor que una taza de té con pan tostado y aromático?
A propósito, este pan empapado de mantequilla y ajo, será aún más sabroso al día siguiente. Por eso te recomendamos preparar dos raciones a la vez, para que se quede una al día siguiente. ¡Prueba y no te arrepentirás!
Ingredientes
- 100 g de mantequilla
- 2 cdas de aceite de oliva
- 20 dientes de ajo
- 1 barra de pan
- 150 g de queso duro
- 1 macito de perejil
- sal a gusto
- 1 macito de perejil
Preparación
- Quita los puntos extremos de cada diente de ajo.
- Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloca los dientes de ajo sobre la bandeja y échales el aceite de oliva. Hornea el ajo a 170ºC hasta que se ablande.
- Déjalo enfriar y córtalo en trozos grandes.
- Ralla el queso, pica el perejil. Mézclalo todo con la mantequilla derretida. Añade el ajo. Echa sal y pimienta.
- Coloca los trozos de pan sobre la bandeja. Precalienta el horno hasta 240ºC. Pon el modo Grill. Cubre el pan con la mezcla preparada y hornéalo durante 5 minutos.
El pan aromático ya está listo. Déjalo enfriar un poco, y puedes servirlo. ¡Cuidado — no te lo comas todo de una vez!
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