¿Para qué atormentar tu cuerpo con dietas si estas hacen más daño que bien? No cabe duda de que algunas de ellas son muy eficaces, pero el punto es que solo el resultado externo es ideal. En la vida real, la mayoría de estas dietas provoca cambios internos, algunos de ellos son peligrosos e irreversibles.
Las sopas detox son una excelente manera de limpiar el cuerpo de toxinas y desechos, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la absorción de nutrientes del cuerpo. ¿Estás sorprendido? La limpieza no llevará semanas ni meses. Solo durará 3 días. Todo lo que se requiere de ti es cocinar 3 sopas diferentes. Todos los días probarás un plato nuevo y curarás el cuerpo desde adentro. Nosotros, a su vez, te presentamos excelentes recetas de sopas para ayudarte en tu búsqueda de una desintoxicación completa.
SOPA DE BROCOLI
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 750 ml de agua
- 1 diente de ajo
- 500 g de brócoli
- 1 manojo de rúcula
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pica el ajo y la cebolla. Separa los floretes de brócoli y enjuágalos.
- Toma una cacerola de fondo grueso y vierte el aceite de oliva. Espera a que el aceite se caliente y agrega la cebolla y el ajo a la cacerola. Cocina hasta que aparezca el aroma característico. Agrega brócoli a la olla. Cocina a fuego lento hasta que los cogollos estén de color verde brillante.
- Agrega agua a la olla y espera a que hierva. Sazona el caldo de verduras con sal y pimienta al gusto. Cubre la cacerola y cocina a fuego lento la sopa durante 8-10 minutos.
- Cuando la sopa esté lista, viértela en una licuadora y agrega la rúcula picada. Muele los ingredientes para crear un puré y sirve en la mesa.
SOPA DE ZANAHORIA Y JENGIBRE
Ingredientes
- 500 g de zanahorias
- 1 cebolla
- 1 cucharada de jengibre
- 700 ml de caldo de pollo
- 100 g de nata
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pica la cebolla. Ralla el jengibre en un rallador fino.
- Cocina a fuego lento el jengibre y la cebolla en aceite de oliva durante 5-7 minutos.
- Corta las zanahorias en cubos y agrégalas al jengibre y la cebolla. Viértele el caldo. Lleva la mezcla a ebullición y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
- Retira todo del fuego cuando las zanahorias estén suaves. Usa una licuadora para hacer puré y luego agrega la crema, sal y pimienta al gusto.
- Lleva el puré a ebullición y cocina por otros 5 minutos. La sopa de puré preparada se puede servir con eneldo y crutones.
SOPA DE LENTEJAS
Ingredientes
- 450 g de lentejas
- 60 g de tallo de apio
- 60 g de chalotas
- 10 g de ajo
- 500 ml de caldo de patata
- 1 kg de patatas
- 3 litros de agua
- 250 ml de leche de soja
- 200 g de tomates
- 5 g de cilantro
- 30 g de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pela las papas. Hiérvelas y cuélalas. Guarda el caldo.
- Pica finamente los tallos de apio, las chalotas y el ajo. Fríe todo en aceite de oliva. Agrégale a los ingredientes lentejas lavadas y caldo de papa. Cocina por 15 minutos hasta que esté medio cocido.
- Corta los tomates en rodajas. Agréguelos a la sopa y cocina a fuego lento.
- Calienta la leche de soja a 90 ° C y mézclala con la sopa preparada. Sazona con sal y pimienta al gusto. Decora la sopa una vez lista con cilantro.
Las sopas se pueden preparar con anticipación si tienes una agenda ocupada y sabes que puedes comenzar pero no terminarlas. No lo dudes. En este momento, tu cuerpo está listo para deshacerse de las toxinas que se han acumulado durante el invierno. Dado que la desintoxicación con sopa no dura mucho, ofrécele a tu familia una nueva dieta de tres días.
¿Has limpiado tu cuerpo de toxinas alguna vez? Escríbenos en los comentarios como lo haces. Danos un Me Gusta y no olvides compartir tu opinión y este enlace con las amistades de las redes sociales.
