El acelerado ritmo de vida moderno, es como un agujero negro, pues absorbe todas nuestras energías y tiempo disponibles. Entonces… ¿Qué sería de nuestra vida sin los trucos o lifehakcs?
La gente suele crear muchos inventos bastante sugerentes, otras veces, simplemente se aprovecha de algunos artefactos creados con otros fines. Pero el objetivo siempre es el mismo: economizar nuestro más preciado tesoro, el tiempo.
«Simplemente Genial» sabe lo difícil que, a veces, resulta encontrar un buen truco para la cocina. Por eso, decidimos recoger en un solo artículo varias opciones muy interesantes, para hacer más fácil el arte de cocinar.
Trucos para la cocina
- Pollo en el congelador
Si has comprado pollo, pero no estás de ánimo para cocinarlo ahora, es recomendable que lo empaques adobado en una bolsa de plástico sellada, y lo guardes en el congelador. El pollo podrá preservarse por un largo tiempo, y la carne tendrá un sabor especial.
- Café al momento
Para que los posos del café se hundan rápidamente en la parte inferior del turco, agrégale al café una cucharadita de agua fría y espera medio minuto. Los grandes amantes del café natural deben conocer este secreto, pero es útil para cualquier persona, a la que no le guste esperar. - Verduras frescas
¿Deseas que las verduras se mantengan frescas y crujientes durante mucho más tiempo? ¡Fácil! Cubre el recipiente con una toalla de papel, que absorberá el exceso de humedad y mantendrá húmedo el ambiente. - Crujiente
Cuando tienes un microondas en casa, ya no necesitas calentar comida en el plato, pero si lo que deseas es mantener fresca y crujiente la carne, es mejor utilizar una sartén. Este truco es especial para calentar la pizza, pues en el microondas no quedará tostada. - Helado casero
Para hacer helado de yogur, inserta un palillo de madera o una cuchara directamente a través de la pulpa, y envíalo al congelador durante la noche. Así obtendrás un delicioso helado de yogurt. - Carne tierna
Hay muchas maneras de lograr una carne blanda, pero esta es, tal vez, la más simple y la más eficaz. Eso sí, no debes salar la carne hasta que esté hecha. ¡Nunca! La sal extrae la humedad y la vuelve dura. Ya después podrás condimentar a tu gusto. - Sabrosas patatas
Para evitar que los chips se quemen, se peguen o se asen, hay que remover constantemente. ¡Una tarea pesada, ¿verdad?! Pues no hace falta, solo tienes que eliminar el exceso de almidón. Para ello, lava as piezas cortadas con agua fría, y sécalas con una toalla. - Carne al horno
Se dice que la jugosidad y suavidad de la carne al horno dependen del momento de su preparación. Por desgracia, no solo de ellos. Antes de poner la carne en el horno, viértele encima un poco de caldo o agua caliente. - Cubos de café
Los cubos de café son una opción ideal para la temporada de calor. ¡Basta añadirlos a un vaso de leche o refresco, y ya está listo! Esta idea es perfecta para almacenar cómodamente las verduras para la sopa o las frambuesas para el té.
Estos trucos simplificarán mucho tu vida, ya lo verás. Solo tienes que recordarlos, la próxima vez vayas de cocinero. ¡Y no olvides compartir con tus amigos lo que acabas de aprender!
