Si eres aficionado a la repostería, y te encanta mimar a tus allegados con postres caseros, si estás en busca de nuevas ideas — entonces, este artículo es para ti. Hoy «Simplemente Genial» ha preparado para ti una selección de maravillosos trucos que te convertirán en un verdadero maestro de pastelería.
Para preparar el postre más vistoso del mundo, elige una idea que te guste y cocina con amor. ¡Ya verás que todo te saldrá bien!
Cómo decorar postres
1. Galletas «de encaje»
Enrolla la masa con un rodillo. Córtala como se indica en la foto. Coloca encima las manzanas ralladas, mezcladas con una cantidad pequeña de zumo de limón. ¡Envuélvelas!
2. Galletas «Botoncitos»
Con la ayuda de una tapa de botella y un tubito, puedes preparar unos «botones» crujientes.
3. «Conejitos» para los niños
Forma unas bolitas de masa, y con la ayuda de tijeras, hazles unas «orejitas» de conejo. Sírvete de una cerilla, para hacerles los «ojos».
4. «Flores» de hojaldre
Corta unos círculos de hojaldre. Pon una ciruela pasa en el centro de cada círculo, junta los bordes y hazle cortes como en la foto. Fríe las «flores» en aceite hirviente. Cúbrelas con mermelada.
5. Tarta «de rosas»
Si siempre has admirado la belleza de tartas con lindas flores de masa, entonces, ¡ya es hora de aprender a hacerlo por ti mismo! Es muy sencillo. Divide la masa en 8 partes, enróllalas, úntalas con mermelada o cualquier otro relleno que te guste, haz rollos y después realiza los pasos, como se indica en la foto.
6. Rollos de manzana y hortalizas
Con un cuchillo para pelar hortalizas, corta tiras largas y finas de manzana o calabacines y forma unas rosas de ellas. ¡La base para la tarta más linda del mundo ya está lista!
7. Tarta «Zebra»
Prepara la masa y divídela en dos partes. A la primera, añade cacao o chocolate derretido. Vierte las dos partes, por turno, en el molde con una cuchara. Con un palillo de dientes, haz un par de líneas desde el centro de la tarta hacia sus bordes. Te saldrá un bonito dibujo semejante a una telaraña. Envía la tarta al horno.
8. Cómo servir helado
Prepara unas magdalenas en moldes y, después de que se enfién un poco, coloca el helado encima. Te saldrá un postre muy sabroso.
9. Croissants «Día y noche»
Enrolla dos círculos de la masa de dos colores diferentes. Coloca una capa sobre la otra, corta y envuelve la masa en forma de rosquillas.
10. «Manzanillas» con mermelada
Coloca las flores de masa en unos moldes para magdalenas y hornéalas. Después de que se enfríen, rellénalas con mermelada o cualquier otro relleno que te guste. Espárceles azúcar en polvo.
11. Tarta «Estrella»
Divide la masa en dos capas. Unta la capa inferior con pasta de chocolate y nueces y cúbrela con la capa superior. Corta y envuelve los bordes como se indica en la foto.
12. «Rosas» de masa
Corta la masa en tiras finas, coloca encima cualquier relleno suculento y envuélvelas en forma de rosas.
13. Peras en hojaldre
Pela las peras, córtalas en dos partes. Recúbrelas con hojaldre y hornéalas.
14. «Hot dog» poco común
Si te apetece comer un «hot dog», prepáralo en casa. Podrás seleccionar el mejor relleno a tu gusto. Y además, te encantará prepararlo de una forma muy original.
15. Tarta «Con amor»
Una idea genial para una tarta casera. ¡Tus allegados definitivamente no se quedarán indiferentes ante un pastel tan bello!
Si te han gustado estas ideas para decorar repostería, guárdalas y compártelas con tus amigos. ¡A lo mejor, alguien de ellos prepare alguno de estos postres para ti!
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