El mito más extendido sobre la alimentación sana afirma que no es bueno comer después de las 18:00. Tanto el refrigerador como la boca deben permanecer cerrados, sin excepción. Pero hace poco, los científicos llegaron a la conclusión de que cenar tarde no solo es importante sino primordial, si deseas conservar tu salud. La razón está en que el hombre contemporáneo se acuesta mucho más tarde que sus antepasados. Por eso, si sueles ayunar por más de 5 horas seguidas, a la larga, corres el riesgo de enfrentar problemas con tu salud.
Hoy «Simplemente Genial» ha traído para ti 7 ideas maravillosas de cenas rápidas y ligeras para toda la semana. Vale la pena imprimir este menú y colgarlo en el frigorífio, para no tener que planificar cada día tus cenas. ¡Diversifica el menú de tu familia!
Ideas de cenas saludables
- Lunes. Tortilla búlgara. Unta el molde para hornear con mantequilla, coloca unos trocitos de salchichón y tomates, esparce queso feta. Encima, pon una capa de pimienta horneada. Echa huevos batidos con leche. Envía la tortilla al horno precalentado hasta 180º por 15 minutos.
- Martes. Bacalao horneado o cualquier pescado al vapor, acompañado con la mezcla de arroz y tomates.
- Miércoles. Conejo adobado en yogur y horneado en papel de aluminio. Sírvelo con una ensalada de tomates.
- Jueves. Filete de pollo, previamente adobado en la mezcla de salsa de soja y miel. Sírvelo con cualquier ensalada de verduras.
- Viernes. Risotto de verduras o arroz con gambas.
- Sábado. Sopa ligera de pollo, pescado o mariscos. Añádele patatas y otros vegetales (por ejemplo, brócoli) o granos. Evita combinar todo a la vez: patatas y granos.
- Domingo. Repollo chino fresco con aceite de oliva, zumo de limón y mostaza. Acompaña la cena con un trocito de pan y un ala cocida de pollo.
La clave es cocinar con amor, entonces la comida te saldrá sabrosa y les agradará a tus allegados. Si te ha gustado esta selección de cenas, ¡guárdala y compártela con tus amigos!
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