Hoy, traemos a tu consideración la receta de un manjar, que no vas a encontrar en ninguna confitería del mundo, y todo porque será hecho con tus propias manos. Después de haber preparado estos deliciosos dulces caseros, ya no te quedarán ganas de ir más por las tiendas en busca de otros.
Esta receta se prepara rapidísimo, y los ingredientes, todos se pueden estar presentes en tu cocina. Eso, sin contar que su aroma resultará sumamente atractivo para los más peques de casa. Por eso, no pierdas tiempo y anímate a preparar esta delicia, que sin duda se te derretirá en la boca…
Ingredientes
- 250 gramos de Leche en polvo
- 300-350 g de Azúcar refino
- 100 g de Mantequilla
- 100 ml de Agua
- 2-3 cucharadas de Cacao en polvo
- 1 vaso de Cardamomo
Preparacion
- Preparar el almíbar es fácil: Solo tienes que disolver constantemente el azúcar en agua, en una olla con un fondo grueso, y a continuación, colocarla en el fuego, hasta temperatura de ebullición. Después de hervir, mantenla a fuego lento por un espacio de 7-10 minutos, antes de espesar.
- Retira el almíbar del fuego, agrégale la mantequilla, y revuelve continuamente, hasta que esté homogéneo.
- Luego, vierte la leche en polvo en porciones, hasta lograr una masa homogénea sin grumos. Este es el momento de agregar el cardamomo (a la masa), aunque puedes añadir otras especias fragantes (canela, vainilla). Posteriormente, coloca la masa en el refrigerador por unos 30-40 minutos.
- Después del tiempo asignado, vierte la masa en cualquier molde y cúbrelo con cacao. La masa restante ponla en una vasija, y llévala al refrigerador donde puede estar hasta 5 días.
Otra idea que te damos: separa parte de la masa y agrégale cacao. Los mismos dulces pueden cubrirse con virutas de coco. ¡Hay miles de variantes, según tu gusto y posibilidades!
Te será placentero elaborar estos dulces. Atrévete a complacer tu paladar y el de tu familia, y comparte esta deliciosa receta con tus amigos de las redes sociales…
