Es difícil pasar por alto hermosas bayas de color rojo brillante, especialmente si las viste por última vez hace un año. Las fresas son una baya deliciosa que se puede comer sola o agregarse a postres y batidos. Pero, ¿cómo elegir la fresa adecuada? Me han quemado más de una vez: ya sea una parodia de mal gusto o un estómago revuelto después de una pequeña porción.
De hecho, las fresas de alta calidad en tiendas y mercados son una rareza en estos días. Cada vez más, los agricultores y vendedores sin escrúpulos rellenan las bayas con productos químicos para que se vean mejor y duren más. Te cuento cómo elegir fresas en el mercado o en la tienda y protegerte.
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CÓMO ELEGIR LAS FRESAS ADECUADAS EN UN MINUTO
Aroma
Todos sabemos lo agradables, brillantes y ricas que huelen las fresas frescas. Cuando elijas bayas en una tienda o mercado, intenta oler una. Si reconoces el mismo sabor, puedes continuar con el siguiente paso de la prueba. Si el olor es muy débil o nada, pasa por alto esas fresas.
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Color
Las fresas naturales tienen un color rojo brillante, ligeramente brillante. El color granate de la baya puede indicar que fue teñido especialmente. ¡Ten cuidado!
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Forma y tamaño
A pesar de que muchos temen a las fresas grandes, estas bayas realmente se pueden cultivar sin la ayuda de productos químicos. Sin embargo, hay un límite para todo: si las fresas son demasiado grandes, lo más probable es que se les haya agregado agua.
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Hojas
Sería genial si lograras ver hojas de fresa: también pueden decir mucho. Las hojas de color verde oscuro son una buena señal. También presta atención a si las hojas están secas. Esto puede ser un signo de que no son muy frescas.
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Caja
Las bayas naturales liberan jugo, así que presta atención al fondo de la caja o paquete. Si hay algunas gotas, entonces las fresas son naturales.
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Si no sigues las reglas para elegir fresas antes de comprarlas, corres el riesgo de comer un producto rico en nitratos, antibióticos y pesticidas. En cualquier caso, los expertos no recomiendan comer muchas de estas bayas. Una pequeña porción de 150 g es suficiente para complacer al cuerpo con vitaminas y evitar las consecuencias de posibles contenidos nocivos.
¿Te ha resultado interesante y útil lo leído en nuestro artículo? ¿Sabes cómo elegir las fresas en el mercado? Escríbenos en los comentarios tus resultados si decides implementar nuestros consejos y si tienes algún otro truquito bajo la manga para lograr una buena selección de estas deliciosas bayas. Danos un Me Gusta y comparte con las amistades de las redes sociales este post y sobre todo tu opinión; sin dudas ayudará a enriquecer nuestro trabajo.
