Una nutrición adecuada es la clave para la salud. Por eso, es importante saber el aporte de todo lo que te llevas a la boca. Y es que el grado de asimilación de los nutrientes no sólo depende de la comida en sí, sino también de la correcta combinación de los diferentes alimentos.
¿Sabías que es posible multiplicar el beneficio de los productos alimenticios, mediante una combinación perfecta? «Simplemente Genial» te propone conocer 10 ejemplos de deliciosas combinaciones, que mantendrán tu dieta equilibrada y saludable.
Cómo combinar los alimentos para duplicar su valor nutricional
- Tomates + huevos (huevos y cebollas) = eterna juventud
Los huevos fritos con cebolla y tomates son un sabroso remedio contra el envejecimiento. Los tomates y las cebollas son ricos en selenio, y los huevos – en aceite vegetal y vitamina E. La combinación de estos alimentos puede ralentizar el proceso de envejecimiento, al combatir los radicales libres.Es importante retirar a tiempo la sartén del fuego, para evitar que se desnaturalicen todos los nutrientes.
- Tomates + aceite vegetal = piel rejuvenecida
El tomate es muy rico en licopeno, un excelente antioxidante natural. Si lo combinas con aceites vegetales, puedes prevenir el envejecimiento de la piel.Estos productos están en perfecta armonía con las ensaladas mixtas… El aceite vegetal puede ser reemplazado fácilmente por las aceitunas.
- Aguacate + espinacas = vista excelente
Las espinacas son muy ricas en luteína y vitamina A, mientras que el aguacate lo es en grasas, una combinación que favorece la digestión de los nutrientes. Esta receta es muy favorable para el cuidado de la vista. - Pollo + zanahoria = inmunidad fortalecida
Las zanahorias son una fuente inagotable de vitamina A, y el pollo contiene una gran cantidad de zinc. Estos nutrientes son muy importantes para el sistema inmunológico. Si estás aquejado de gripe, no encontrarás mejor remedio que una deliciosa sopa de pollo con zanahoria. - Carne de res + vino tinto = longevidad
Esta combinación contribuye a reducir la absorción de colesterol, presente en la carne. - Salmón + un vaso de vino tinto = adiós la depresión
El salmón es muy rico en polifenoles y ácidos grasos omega-3. Su combinación con el vino tinto hará que tu piel luzca más suave y juvenil, a la vez que te ayuda a combatir la depresión. - El yogur + semillas de lino trituradas = excelente para la digestión
El yogur es rico en probióticos, y las semillas de lino en prebióticos. Su combinación ayuda a restablecer el equilibrio en el sistema digestivo. Solo tienes que añadir una cucharada de estas semillas trituradas en el yogur… ¡Una delicia, ya lo verás!
- Manzanas + avena = corazón y vasos sanguíneos en perfecta forma
El grano de avena es muy rico en β-glucanos, vitaminas, hierro y fosforo, lo que lo convierte en un excelente arma para eliminar el colesterol de los vasos sanguíneos. Los flavonoides de la manzana fresca también ayudan a combatir los radicales libres.Se recomienda beber zumo de naranja junto a estos productos. ¡Un desayuno ideal!
- Té verde + limón = prevención del cáncer
La catequina del té verde (un antioxidante polifenólico) inhibe el crecimiento de las células cancerosas, y el jugo de limón ayuda a una mejor asimilación de estas sustancias orgánicas. Esta deliciosa combinación es ideal también para mejorar la función cerebral y reducir el estrés. ¡Disfrútala! - Manzanas + chocolate = salud y alegría
La combinación de quercetina (un flavonoide con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias) de la manzana y la catequina del chocolate, ayudan a reducir la predisposición a la trombosis, lo que contribuye a mejorar el sistema cardiovascular.No peles las manzanas, para que conserven sus nutrientes. ¡Estas frutas cubiertas de chocolate son una delicia irresistible! ¡Te van a encantar!
Como ves, una dieta sana y equilibrada es posible. Solo tienes que aprender a combinar los alimentos de la mejor manera, para así duplicar su valor nutricional. ¡Hay miles de combinaciones, todas deliciosas! Así que, cuando vayas a elaborar el menú para la semana, ya sabrás que elegir. Comparte este post con tus amigos, muéstrales la clave para cuidar su salud.
