La receta que viene a continuación, es un verdadero hallazgo para chicas y mujeres que se preocupan por conservar sus bellas formas. Asimismo, la coliflor es un vegetal que contiene muchas proteínas vegetales, vitaminas y minerales. Tiene una estructura celular muy fina. En resumen, ¡todo son ventajas, un mínimo de calorías y productos disponibles en cualquier tienda!
Además, el plato que «Simplemente Genial» ha preparado para tí hoy, es un excelente truco para motivarlos a los niños comer esta verdura tan saludable, en caso de que ellos no gusten del sabor de coliflor.
Ingredientes
- 1 coliflor
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 300 ml de yogur griego (se puede sustituir por leche agria)
- Jugo de un limón
- 1 cucharada de comino
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharilla del curry
- 2 cucharillas de sal marina
- 1 cucharilla de pimienta negra.
Preparación
- Precalienta el horno a 200 grados y unta la bandeja del horno con aceite.
- Lava bien la coliflor y límpiala, si es necesario.
- En un recipiente grande mezcla el yogur con el ajo triturado, el jugo de limón y las especias.
- Baña la coliflor en esta mezcla.
- Ahora colócala en el horno durante 30-40 minutos.
¡Buen provecho!
Esta coliflor combina muy bien con una ensalada griega. ¡Prepáralo tú mismo y te darás cuenta de que las verduras bajas en calorías también pueden ser muy sabrosas y deliciosas!
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