«Enséñame tu cocina y te diré quién eres», dice la sabiduría popular. Pero mientras los hombres suelen entrar sólo a comer en la cocina, las amas de casa pasan mucho tiempo en ella. Una cocina sucia puede hacer que una mujer parezca sucia a los ojos de sus invitados.
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Queremos hablarte de las señales que no siempre son visibles para los propietarios del piso, pero que son un claro indicio de que a la cocina le vendría bien una limpieza general hace tiempo.
COCINA SUCIA
SUPERFICIES DE TRABAJO DESORDENADAS
Tendemos a sacar los botes de condimentos, salsas, cubiertos y luego nos da pereza volver a ponerlos todos en su sitio. Añade un par de platos y tazas sucias y la encimera se desordena sin remedio.
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Para evitar que esto ocurra, hay que definir un lugar permanente para cada cosa en una mesita de noche o en una estantería. Una encimera en blanco es más ordenada y mucho más fácil de limpiar.
SOPORTE SUCIO
La suciedad y el polvo en la campana extractora no sólo afectan a la ventilación de la cocina, sino que también avergüenzan al propietario de la misma. Lo ideal es limpiar la campana una vez al mes, pero si se fríe a menudo, debería hacerse cada dos semanas.
EL TRISTE ESTADO DE LAS TABLAS DE CORTAR
La carne, el pescado y las verduras suelen entrar en contacto con las tablas de cortar durante el proceso de cocción. Por lo tanto, mantenerlas limpias es un requisito indispensable para la salud de los habitantes de los pisos.
La mejor manera de mantener limpias las tablas es lavarlas en el fregadero con agua muy caliente y detergente para platos. Cada semana, desinfecta las tablas con una solución de una cucharada de lejía por cada 5 litros de agua. No olvides que incluso una tabla de cortar de buena calidad, pero que se utilice mucho, debe sustituirse al menos una vez al año.
SUCIEDAD DE LAS JUNTAS ENTRE BALDOSAS
Ya en la fase de planificación de las reparaciones, elegimos la lechada para las juntas entre las baldosas. No es sólo el aspecto de tu cocina lo que determina su facilidad de limpieza. El hecho es que el delantal de cocina, incluso con una campana extractora, está regularmente expuesto a la grasa de los alimentos que se cocinan.
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A veces una baldosa está tan sucia que sólo los productos químicos agresivos pueden hacer frente a ella. Pero si no es demasiado engorroso, puedes probar a limpiar los azulejos con bicarbonato y vinagre. Para ello, aplica el bicarbonato de sodio a las baldosas. A continuación, salpícalo con vinagre, déjalo durante media hora y finalmente límpialo con un paño húmedo.
POLVO EN LOS ENCHUFES
Es un lugar que rara vez se ve, pero los enchufes de la cocina se ensucian muy rápido. Cuando tienes que encender un electrodoméstico, no es raro que toques el enchufe con la grasa de la cocina y entonces el polvo se deposita en esa grasa.
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OLOR EN LA NEVERA
El olor desagradable que sale del frigorífico indica que el aparato no se ha limpiado en mucho tiempo. Además, las manchas de mal olor en las estanterías pueden ser muy poco saludables. A pesar del frío, los gérmenes y las bacterias de la nevera se multiplican muy rápidamente y pueden contagiar fácilmente a los alimentos.
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