A veces, una taza de café aromático es la única fuerza que nos puede levantar de la cama por la mañana, cuando llueve y hace frío… Y no solo porque el café tiene un efecto energizante sobre el organismo — sino también, porque es una especie de rito mañanero, una pequeña pausa para pensar en los planes para el día y concentrarnos en el trabajo.
Hoy «Simplemente Genial» te propone diversificar tu latte, espresso o americano y convertir tu café de siempre en una bebida original, que a menudo se sirve en los cafés de Noruega y Suecia.
Café «a lo escandinavo» con huevo
El café preparado de esta manera es especialmente fuerte, y al mismo tiempo, tiene un sabor muy tierno. Se combina muy bien con las bebidas alcohólicas, la naranja y la nata. ¡Una base genial para los experimentos culinarios!
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 vasos de agua purificada
- 1 vaso de agua helada
- 3 cdas. de café molido
Preparacion
- Pon el agua al fuego y logra un hervor.
- Echa el café a un tazón hondo.
- Agrega el huevo y ½ vaso de agua fría, y mezcla la masa bien.
- Sin dejar de mezclar, añade la mezcla de café al agua hirviente y cuece la bebida durante 3 minutos.
- Quita el café del fuego y agrega el agua fría restante.
- Cuela el café, ¡y ya está!
¿Quieres preparar una sorpresa agradable para tu amiga? No hay nada más simple: ¡invítala a tomar el misterioso café nórdico!
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