La mayoría de nosotros sabe bien lo que es la avitaminosis. Sin embargo, no todo el mundo está familiarizado con los signos reveladores de una carencia de vitaminas. En el artículo de hoy, la redacción de ¡Simplemente Genial! te propone un rápido test vitamínico para saber qué vitaminas necesitas reponer urgentemente.
Por supuesto, los síntomas que se enumeran a continuación también pueden ser causados por otros problemas de salud. Pero si has notado antes que tu dieta no está correctamente equilibrada, te recomendamos prestar especial atención a la lista de vitaminas que se indica a continuación.
Caspa
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Si notas unas manchas blancas en el cuero cabelludo, puedes pensar que la caspa es el problema. Pero también puede deberse a una falta de ácidos grasos saludables en la dieta. Sin ellos, tu piel puede volverse muy seca. Recuerda consumir pescado graso con omega 3 al menos una vez a la semana. Por otro lado, las nueces y las semillas de lino son una fuente de ácido alfa-linolénico, que también es importante.
Cabello quebradizo
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Seguro que has oído hablar más de una vez de la importancia de la vitamina B para tener un pelo fuerte y sano. Es cierto, pero los niveles bajos de ácido fólico también pueden provocar el adelgazamiento del cabello.
El folato se encuentra en los granos, como el pan y los cereales. Una taza de arroz blanco es una excelente fuente de esta sustancia. Pero si estás intentando perder peso y, por tanto, limitar tu consumo de carbohidratos, puedes sustituir el arroz por un vaso de espinacas crudas. Una taza de espárragos al vapor aporta aproximadamente el 60% de su dosis diaria de ácido fólico.
Cabello gris
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El cobre desempeña un papel importante en la producción de melanina, la sustancia que da el color al cabello. Si de repente un mechón de tu cabello se vuelve gris demasiado pronto, y la causa no es hereditaria, haz que te revisen los niveles de cobre. Además, cambia tu dieta. Los mariscos en conserva, las ostras y las setas son las mejores fuentes de este oligoelemento.
Grietas y llagas en la boca
Las úlceras bucales y las grietas en los lados de la boca pueden estar causadas por la falta de vitamina B12. Si este es el caso, basta añadir más aves de corral, carne roja y huevos a tu dieta. Si no consumes productos animales, come más cereales y bebe leche de almendras.
Bultos y engrosamiento de la piel de las manos
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Esta condición de la piel puede ser causada por la queratosis folicular. Puede deberse a una carencia de zinc y de vitamina A. Ambos elementos son importantes para mantener la piel sana y desempeñan un papel fundamental en la reparación de las heridas. Puedes obtener zinc de las aves de corral y también de las semillas de calabaza. Una excelente fuente de vitamina A son el melón y el ñame.
Manchas blancas en las uñas
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La presencia de ácido en el estómago puede impedir que el organismo absorba los nutrientes y vitaminas esenciales de los alimentos. Puedes consultar a tu médico y buscar un medicamento para que se reduzca la acidez estomacal. Muchas personas también aconsejan beber agua con vinagre de sidra de manzana antes de las comidas.
Fatiga
Si descansas lo suficiente, pero el cansancio te acompaña todo el tiempo, es probable que tus niveles de vitamina D sean muy bajos. Incorpora a tu dieta productos lácteos (yogur, leche), leche de almendras o de soja, sardinas y setas. Por supuesto, también se recomienda caminar más pues los rayos del sol activan la vitamina D.
Pies magullados
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Si te golpeas accidentalmente con algo y te sale un enorme moratón, merece la pena que mires tus niveles de vitamina C. Esta vitamina ayuda a producir colágeno, que participa en la construcción de los vasos sanguíneos. El estrés también afecta al suministro de vitamina C.
No obtengas la vitamina sólo de los cítricos. Recuerda que las fresas, el brócoli y los mangos tienen más vitamina C que las naranjas.
Calambres en las piernas
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Esto puede ser causado por una deficiencia de magnesio o de calcio. Estos elementos son esenciales para la salud muscular. Se recomienda introducir en la dieta semillas de calabaza, plátanos y aguacates para aumentar los niveles de magnesio. Consume productos lácteos con regularidad para normalizar los niveles de calcio.
Estreñimiento
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La falta de fibra puede ser la causa de este problema bastante común. Hoy en día, la mayoría de los adultos consumen aproximadamente la mitad de la cantidad diaria recomendada de fibra. Intenta también incorporar a tu dieta más alimentos ricos en magnesio.
Esperamos que esta lista de síntomas te sirva de ayuda, y te alerte a tiempo de la presencia de posibles deficiencias de tu organismo. Y por supuesto, te anime a prestar más atención a tu dieta. ¡Salud para ti y tus seres queridos! Comparte con ellos también esta valiosa información.
