¡Lo mejor es servir esta tarta fría! Este magnífico postre, bajo en calorías, nunca te va a cansar. Puedes variar la receta, añadiéndole frutas secas a la masa. Para mi sorpresa, sésamo se combina muy bien con plátanos. A veces, adorno la tarta con esta delicia — hace que luzca muy apetitosa…
A toda mi familia le encanta esta tarta de queso con plátanos. ¡Hoy «Simplemente Genial» quiere compartir esta receta con nuestros lectores!
La tarta de queso con plátanos
Ingredientes
- 500 g de requesón bajo en grasa
- 5–6 plátanos, bien maduros
- 2 cdas de harina
- 1 huevo
Preparación
- Bate el requesón en una batidora o tamízalo. Añade los plátanos a la masa y vuelve a batirla o amasa los plátanos con un tenedor.
- Añade el huevo y la harina a la masa de requesón y plátanos y mézclalo todo. Puedes añadir un poco de vainilla en polvo, para lograr un aroma apetitoso. A veces, preparo esta tarta con pasas — ¡queda exquisita!
- Unta el molde con mantequilla, esparce un poco de harina, coloca la masa en el molde y hornea la tarta durante 30 minutos a 180ºC.
En caso de que la tarta de requesón te parezca escasa de dulce, puedes cubrirla de caramelo o leche condensada, pero yo prefiero evitarlo, ya que opacan el aroma delicado y el sabor tierno de plátanos. ¡La repostería de plátanos es algo muy especial, te la recomiendo!
Prueba esta receta y compártela con tus amigos. ¡Será especialmente útil para los que están a dieta!
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