Una sartén antiadherente es un utensilio estupendo, siempre que no pierda su función principal. Pero si notas que la comida empieza a pegarse, no desesperes. Sigue leyendo para saber cómo mejorar su revestimiento antiadherente en casa.
Hoy, los editores de ¡Simplemente Genial! compartirán contigo un método para remediar esta situación y conseguir que tu sartén antiadherente vuelva a ser operativa. También hablaremos de algunas formas de deshacerse de los restos de comida pegados y de prevenirlos en el futuro.
CÓMO RESTAURAR EL REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE EN CASA
Qué hacer si se quema una sartén antiadherente
¿Por qué se queman las sartenes antiadherentes? Las ollas y sartenes antiadherentes suelen ser bastante fáciles de cuidar. Lamentablemente, tarde o temprano aparecen manchas y arañazos durante el uso. En estos lugares, la grasa y los residuos de alimentos comienzan a acumularse, lo que afecta negativamente a la eficacia de la superficie antiadherente.
Afortunadamente, lo único que hay que hacer para solucionar este problema es limpiar a fondo las zonas problemáticas y calentar la sartén. Para ello, necesitarás:
- 1 cucharada de agua
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
- 0,5 cucharadas de vinagre
Mezcla todos los ingredientes en una cacerola o sartén que haya empezado a calentarse, y ponla al fuego. Deja hervir la mezcla durante 10 minutos después de la ebullición, y luego lava la olla. Por último, frota la superficie con aceite vegetal.
Cómo deshacerse de un huevo atascado en una sartén
Si preparas los huevos en una sartén antiadherente y luego te resulta difícil deshacerte de los restos pegados, el siguiente consejo te ayudará. Utiliza siempre agua fría para lavar la sartén en la que se han frito los huevos. El agua fría limpia la superficie de forma mucho más eficaz que el agua caliente, ya que hace que la proteína se endurezca.
Eliminación de las partículas de comida más duras
El pollo en salsa que hiciste para la cena estaba delicioso. Pero, ¿qué hacer con el temido percebe negro de la salsa dulce en la superficie de una sartén antiadherente?
Vierte entre 0,25 y 0,5 tazas de bicarbonato de sodio en el recipiente y llénalo de agua hasta la mitad. Lleva el agua a ebullición, los restos de comida quemada empezarán a desprenderse lentamente. Cuando el agua esté hirviendo, puedes utilizar una espátula para acelerar el proceso. Retira la sartén del fuego, escurre el agua y lava normalmente.
Cómo evitar los arañazos en una sartén antiadherente
¿Qué puedes hacer si tienes comida pegada a tu sartén antiadherente? Quieres rasparla, pero tienes miedo de dañar el revestimiento. Utiliza una tapa de plástico de cualquier recipiente. Humedece la sartén, presiónela contra la superficie y frota suavemente la zona problemática para no rayarla. Una tapa de plástico es lo suficientemente resistente para hacer el trabajo, pero no tanto como para rayar la superficie de la olla.
Por último, si apilas las sartenes antiadherentes una encima de otra, te sugerimos que pongas platos de papel entre ellas. Esto evitará que los utensilios de cocina se rayen unos a otros.
Como puedes ver, refrescar un revestimiento antiadherente en casa no requiere mucho esfuerzo. Esperamos que nuestros consejos le ayuden a prolongar la vida de su batería de cocina.
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