El otoño nos trae no solamente los bellos paisajes de la naturaleza, sino también, los molestos resfriados. Con los cambios de la temporada y el tiempo, llegó la hora de fortalecer tu sistema inmunológico. Y la propia naturaleza nos ayuda en ello: justo ahora, en los huertos madura una verdadera fuente de las sustancias útiles — la calabaza.
La calabaza es rica en vitaminas C, T y el hierro. Este vegetal ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos, normaliza la digestión, es eficaz en la lucha contra el insomnio y el cansancio. Añádele la mezcla de limón, lima, jengibre y miel — ¡y un remedio muy efectivo contra las enfermedades de la temporada inviernal está listo! Además, sale muy sabroso, servido con crepes, arepas o como confitura para acompañar el té.
Remedio para fortalecer la inmunidad
Ingredientes
- 150 g de miel
- 300 g de calabaza
- 1 lima
- 1 limón
- 1 trocito de la raíz de jengibre (de 5–7 cm)
- 150 g de azúcar moreno
Preparación
- Echa el agua hirviente sobre el limón y la lima para quitarles un poco de amargor excesivo. Córtalos en trozos grandes, quítales las semillas.
- Pela la calabaza y el jengibre, córtalos en trozos.
- Coloca los ingredientes preparados en el recipiente de la batidora, agrega la miel y el azúcar. Bátelo todo.
- Guarda el remedio en el frigorífico. Consume 1 cda. 3 veces al día, media hora antes de comer.
Si no eres alérgico a los componentes del remedio, ¡toma nota de esta receta para mantenerte sano! Comparte esta información útil con tus allegados para protegerlos de los resfriados.
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