La gelatina se utiliza en la preparación de muchos postres y platos de carne. Además, tiene muchas cualidades positivas, por ejemplo, la capacidad de restaurar las articulaciones o los músculos después de un entrenamiento. Tiene demanda en el tratamiento domiciliario debido a su efectividad y disponibilidad.
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Pero, como cualquier producto, no se debe abusar de la gelatina. Por ello, te sugerimos que te familiarices con la lista de enfermedades en las que se debe limitar el consumo de gelatina y consultes con tu médico cuál es la mejor forma de tomarla.
ENFERMEDADES EN LAS QUE NO SE PUEDE TOMAR GELATINA
- Enfermedades de los riñones. La gelatina se clasifica como un oxalógeno, por lo que no es deseable usarla para la diátesis de oxalato, la gota y otras enfermedades asociadas con el metabolismo alterado del agua y la sal. Debido a esto, está prohibido para enfermedades del hígado y colelitiasis.
- Trombosis y tromboflebitis, venas varicosas. La gelatina aumenta la coagulación de la sangre, lo que solo puede agravar la situación. Es mejor recurrir a otros métodos populares de tratamiento.
- Enfermedades del tracto gastrointestinal. Si eres propenso al estreñimiento, es mejor que limites el uso de este producto. Especialmente si tienes hemorroides. Pero el efecto fijador se puede reducir con una decocción de frutos secos.
- Enfermedades cardiovasculares, especialmente con alteración del metabolismo del agua y la sal. No se puede tomar gelatina si padeces de aterosclerosis.
- Obesidad. La gelatina es un producto bastante alto en calorías. Si lo usas en grandes dosis, su peso será aún mayor, aumentará la presión sobre las articulaciones doloridas.
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Por supuesto, todas estas enfermedades no son una oración, solo debes abordar correctamente el uso de platos y medicamentos que contienen gelatina. ¡Mantenerte saludable, es lo más importante!
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