Cardamomo es conocido por sus estupendas propiedades gastronómicas. Esta especia ocupa un lugar muy especial en nuestras cocinas, y la cantidad de recetas que requieren de este condimento crece cada día. Una taza de café con cardamomo dejará fascinado a cualquier gourmet, y no solamente por su sabor único, sino también por sus propiedades beneficiosas.
Resulta que un poco de cardamomo, añadido a la taza habitual de café mañanero puede curar los riñones y resolver los problemas de digestión. Y el aroma, mmm… ¡No alcanzan palabras para expresarlo!
Las propiedades curativas de cardamomo ya eran conocidas en la India y China desde hace mucho tiempo. En aquella época, se consideraba que esta especia pudiera curar prácticamente todas las enfermedades.
Propiedades curativas de cardamomo
- Desintoxica el organismo.
El cardamomo es muy beneficioso para curar y prevenir las enfermedades de los riñones y la vejiga. Su consumo regular baja la presión sanguínea y libera el calcio de los riñones. - Mejora la digestión.
Café con cardamomo mejora la digestión. El consumo de cardamomo incrementa el flujo de bilis, favoreciendo la normalización de los procesos digestivos y, además, alivia espasmos y cólicos. Aparte de esto, el cardamomo es un perfecto carminativo que cura la distensión abdominal y la flatulencia. - Combate la anemia.
Hierro, manganeso, cobre y muchas vitaminas beneficiosas, contenidas en el cardamomo, consiguen curar tales síntomas de anemia como la consunción. Y los nutrientes de esta especia generan más glóbulos rojos y aceleran el metabolismo celular. - Se usa como antiséptico.
A lo largo de los siglos, en la India, el cardamomo se usaba para el tratamiento de las inflamaciones bucales. Un par de semillas de este condimento te ayudará a mantener tu aliento fresco.
- Fortalece el sistema inmunológico.
El cardamomo tiene un buen efecto sobre el sistema inmunológico, ayuda contra el insomnio y la depresión, fortalece el tono muscular. - Protege la piel.
Si añades cardamomo a tu café, té o simplemente al agua tibia, lograrás conservar la elasticidad de tu piel y la protegerás del envejecimiento prematuro. Y todo esto gracias a las propiedades antioxidantes de esta especia. - Recupera el brillo y la fuerza del pelo.
El cardamomo se utiliza para curar y recuperar el cabello. Lávate el pelo con cardamomo, y vorverá a lucir sano, sedoso y brillante.
Ésta no es la lista completa de las propiedades beneficiosas de esta singular especia. Añade regularmente el cardamomo a tu café o té, y mantendrás tu cuerpo sano y en forma. Además, ¡una taza de esta bebida aromática te avivará por la mañana y te aportará energía para todo el día!
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