Si no quieres freír el calabacín, y otras recetas parecen muy complicadas, no te preocupes, ¡Hay una salida! Intenta cocinar palitos crujientes de calabacín con queso en el horno, sin sartenes ni mucho tiempo en la estufa. Son muy sabrosos tanto fríos como calientes.
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PLATOS DE CALABACÍN ALHORNO
Hoy, ¡Simplemente Genial! te informará sobre dos recetas simples de calabacín al horno. Estos platos son deliciosos, saludables y dietéticos.
Estos trocitos largos y finos, jugosos y fragantes, con una corteza crujiente, son un hallazgo para aquellos que están a dieta. Y al gusto, mejor que fritos.
CALABACÍN AL HORNO CON ESPECIAS
Ingredientes
- 3-4 calabacines jóvenes
- 1 cucharadita de pimentón
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 50 g de queso duro
PREPARACIÓN
- Corta los calabacines en barras de 5 cm de largo, agrégales sal y aceite vegetal.
- En un recipiente aparte, mezcla aceite vegetal, especias, queso rallado y ajo picado. Sumerge los trozos de calabacín en esta mezcla y colócalos en una bandeja para hornear, o en una rejilla del horno.
- Hornea el calabacín en el horno, calentado a 200 grados, por 15-20 minutos.
- Sirve el aperitivo caliente con crema agria o salsa de yogurt. ¡Disfruta de tu comida!
CALABACÍN CRUJIENTE AL HORNO
Ingredientes
- 2-3 calabacines jóvenes
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de migas de pan o semillas de sésamo
- 2 huevos
- 1 cucharada de crema agria
- 0.5 cucharadita de lúpulo
- 0.5 cucharadita de cúrcuma
- 0.5 cucharadita de ajo seco
PREPARACIÓN
- Corta el calabacín en cubos pequeños. Sala y deja reposar durante 15 minutos. Después, vierte el líquido y elimina la humedad restante con una toalla de papel.
- Pon el calabacín seco en una bolsa, y mézclalo con la harina.
- Mezcla las migas de pan o sésamo con especias.
- Bate los huevos con crema agria y una pizca de sal.
- Sumerge el calabacín en el huevo uno por uno, luego ruédalo bien en pan rallado.
- Coloca el calabacín empanado en una bandeja para hornear, y lleva al horno calentado a 220 grados, en modo de convección, durante 15 minutos. Si no hay flujo de aire en el horno, hornea el calabacín durante 5 a 7 minutos por un lado, luego sácalos, gíralos y ponlos por otros 5 minutos.
- Sirve el calabacín crujiente con crema agria o salsa de ajo. ¡Disfruta de esta deliciosa comida!
Este bocadillo saludable y bajo en calorías es ridículamente simple y extremadamente rápido de cocinar: ¡Rebanado, enrollado, horneado y listo!
Este plato dietético de palitos crujientes de calabacín lo comerán todos con gran placer. Excelente opción alimentaria para personas que hacen dieta.
¿Te gusta la receta? Luego, diles a tus amigos cómo cocinar estos deliciosos calabacines con queso y ajo en el horno.
