No a todas las amas de casa les gusta hacer pasteles, porque deben dedicarle mucho tiempo y esfuerzo a esta tarea. Pero, ¿Qué pasa si puedes hacer un pastel en el microondas en solo 10-15 minutos? ¡Inténtalo, ya verás!
Puedes preparar este rápido pastel si tus invitados ya están en la puerta y te olvidaste de los dulces, o si después de un día duro aún deseas darte un capricho con un delicioso regalo. ¡Cómo se sorprenderá tu familia si preparas un pastel para acompañar el té, el sábado por la mañana, en solo 10 minutos! Sin más, aquí te va la receta…
PASTEL EN EL MICROONDAS EN 10 MINUTOS
Ingredientes
- 2 unidades de Huevo
- 5 cucharadas de Harina de trigo
- 1 cucharada de Cacao en polvo
- Una pizca de Sal
- 6 cucharadas de Leche
- 2 cucharadas de Aceite de girasol
- 260 g de Azúcar
- 0.5 cucharadita de Soda
- 1 cucharadita de Vinagre
- 150 ml de Agua
- 350 ml de Crema agria
- Almendras al gusto
PREPARACIÓN
- Bate los huevos, agrégale 150 g de azúcar, una pizca de sal y leche. Mezcla de nuevo.
- Tamiza la harina y el cacao, mezcla bien.
- Haz reaccionar la soda con vinagre y viértelo a los otros ingredientes junto con el aceite vegetal. Mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde y ponla en el microondas durante aproximadamente 3-5 minutos a alta potencia. Deja el pastel en el microondas unos durante 10 minutos, después de cocinado.
- Para la crema, bate la crema agria con 60 g de azúcar.
- Ahora prepara el almíbar, con el que lubricarás el pastel. Mezcla agua con el azúcar restante.
- Corta el pastel por el medio en dos partes, engrasa la parte inferior con el almíbar y luego con la crema.
- Pon la parte de arriba. Lubrica la torta en la parte superior y los lados con crema. Espolvorea nueces picadas encima.
Para cocinar la crema del pastel en el microondas, puedes usar requesón, queso mascarpone, yogurt o algo a tu gusto. El azúcar en la crema se reemplaza fácilmente por azúcar en polvo. Y ciertamente puedes decorar el pastel de forma muy atractiva. Experimenta con otras nueces, bayas, trozos de fruta, chispas de chocolate, en fin, con lo que más te guste.
¡Escríbenos en los comentarios como lo harías tú! Y comparte con tus amigos de las redes sociales.
