¡Increíblemente fácil! Pastel con ciruelas pasas sin hornear.

No necesitas ser un experto en la cocina, para preparar un delicioso postre y sorprender a tus seres queridos. Existen miles de recetas rencillas, pero igual de deliciosas, dignas del paladar de un rey, como la que «Simplemente Genial» te propone hoy. Preparar la masa y darle los toques finales a esta delicia, solo te llevará 5 minutos…

La receta de este pastel sin hornear es muy sencilla y rápida de hacer. Luego, solo resta disfrutarlo con una taza de té, mientras el postre se alista en el refrigerador. ¡Inténtalo! ¡El resultado te va a encantar!

Ingredientes

  • 48 galletas suaves
  • 500 g de requesón
  • 1 vaso de azúcar
  • 250 ml de crema agria
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g ciruelas pasas
  • chocolate negro en barra, a gusto

Preparación

  1. Vierte agua hirviendo sobre las ciruelas pasas y déjalas hidratar durante 15 minutos. Luego escurre y pícalas finamente.
  2. Prepara la crema. Para ello, bate el requesón con el azúcar en una batidora. Añade la crema agria y remueve bien.
  3. Luego añade la mantequilla líquida. Remueve una vez más.
  4. Coloca la primera capa de 12 piezas de galletas suaves. Cúbrelas con una capa de crema. A continuación, coloca las ciruelas pasas preparadas. Cubre con otra capa de crema y repite todo el procedimiento. Como resultado, el pastel debe tener cuatro pisos.
  5. Reserva un poco de crema para cubrir la parte superior de la torta y los lados. Decora con chocolate rallado o polvo de cacao.

Esta receta utiliza ciruelas pasas, pero si lo deseas, puedes usar otras frutas, como, por ejemplo: plátanos, melocotones, etc. En fin, lo que desees. ¡En cualquier caso, el postre quedará muy sabroso!

Comparte la receta con tus amigos, de seguro no podrán rechazar esta delicia…

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