El filete de pollo es un plato muy cotizado en diferentes países: carne tierna que combina bien con ingredientes fritos o hervidos y verduras frescas. Solo hay una cosa que, a menudo, frustra a los amantes de la cocina: Lograr que el filete quede crujiente después de hornear o freír.
«Simplemente Genial» te propone un truco muy interesante para preparar los Nuggets de pollo. Si sigues estos pasos al pie de la letra, tus filetes quedarán exquisitos y suculentos…
Muchos suelen preparar los Nuggets sumergiendo los trozos de carne en una ralladura de pan, pero nuestra receta solo necesita harina… ¡Quedará sabrosa, ya lo verás!
Ingredientes
- 500 g de filetes de pollo
- 1 cdta. de soda o bicarbonato de sodio
- 1 cdta. de almidón
- 0,5 de limón
- 3 cdas. de harina
- sal a gusto
Cómo preparar Nuggets de pollo
- Primeramente, corta los filetes de pollo en forma de dados.
- Luego, añádele el bicarbonato de sodio y el zumo de limón, revuelve todo bien. Después, agrega la sal y el almidón, remueve de nuevo y deja actuar durante 15 minutos.
- Sumerge las piezas de pollo en harina y ponlas a freír hasta que estén bien doradas.
Ya los Nuggets de pollo están listos para comer. Puedes acompañarlos con tus ingredientes favoritos, como la salsa holandesa. ¡Todos quedarán encantados con tu preparación! Comparte este post con tus amigos, para que descubran la mejor manera de preparar unos exquisitos y crujientes Nuggets de pollo.
