En los últimos años, el mundo está promoviendo activamente el rechazo al café y a las bebidas a base de cafeína. Los argumentos son que estos productos tienen un efecto devastador sobre el cuerpo humano y la salud en general. En realidad, las bebidas de café sólo pueden ser perjudiciales si se combinan con contraindicaciones médicas (hipertensión, alergia, intolerancia) o en caso de sobredosis. Un poco de todo es bueno, como dicen.
Un café de buena calidad te ayuda a despertarte temprano por la mañana y a mantenerte activo durante el día. Para que la bebida sea más saludable y el bebedor de café más productivo, los nutricionistas recomiendan añadir una serie de especias. Los editores de ¡Simplemente Genial! han averiguado a qué especias deberías prestar atención para que tu ritual matutino (y no el único) sea aún más sabroso.
Especias para el café: las mejores combinaciones
Nuez moscada
La nuez moscada se debe añadir en cantidades muy pequeñas a la bebida. Y el café con nuez moscada es probablemente el mejor para tu primera taza. La especia de la nuez moscada es tan vigorizante como el mejor café. Además, mejora la calidad de la actividad mental. Así que todos los que trabajan duro con la cabeza necesitan una bebida de café como ésta. Además, es deliciosa.
Pimiento dulce
Unos pocos granos de pimienta convierten el café normal en un elixir para el sistema inmunitario. Es una especia insustituible para la temporada de frío. La pimienta puede utilizarse para entrar en calor rápidamente y para detener la actividad de diversos microorganismos nocivos.
Cáscara de naranja
Todo amante del café conoce la práctica de añadir cáscara de naranja a la bebida. La receta procede del Caribe, aunque el ingrediente también se utiliza en las cocinas orientales. Por cada 2 cucharadas de café, hay que añadir 0,5 cucharaditas de cáscara seca. La bebida de café con cáscara de naranja es capaz de reducir los niveles de colesterol y normalizar el sistema cardiovascular. Además, el aroma de la bebida es realmente festivo y exótico.
Canela
El café con canela es la opción más popular, ya que el aroma y el sabor de ambos productos combinan perfectamente. Además, mejora la función cardiovascular y ayuda a perder peso de forma suave y rápida.
Vainilla
Incluso un gramo de vainilla puede levantar tu estado de ánimo, dándote una sensación de intimidad, armonía y seguridad. La vainilla es conocida por mejorar el sistema nervioso porque tiene un efecto sedante.
El café con especias siempre queda mejor que el café normal. Incluso un simple café Robusta tendrá un sabor único si se le añade una pizca de tu especia favorita. Recuerda que casi todas las especias tienen propiedades únicas que pueden ayudar a curar los resfriados y otras dolencias respiratorias. ¡Vive una vida sana y sabrosa, y disfruta de tu café!
