Si estás aburrido de la tortilla tradicional o los huevos fritos, entonces, ya es la hora de alegrar a tus allegados y a ti mismo con otro hallazgo culinario. Con esta receta, tu desayuno será no solamente abundante y sabroso, sino también, verdaderamente exquisito.
Los huevos «Orsini» fueron el plato preferido del famoso Claude Monet. Y no es de sorprender — los huevos salen increíblemente esponjosos y tiernos como un soufflé. Así que hoy la redacción de «Simplemente Genial» te sugiere preparar el desayuno más original en tu vida.
Ingredientes
- 3 huevos
- ¼ cdta. de sal
- 50 g de mantequilla
Preparación
- Cuidadosamente separa las claras de las yemas.
- Agrega una pizca de sal a las claras, y bátelas hasta obtener una espuma firme. Después, cubre la bandeja para hornear con pergamino y úntalo con la mantequilla.
- Con una cuchara, coloca las claras batidas sobre el pergamino. Haz un pequeño agujerito en cada «colina».
- Pon una yema en cada agujerito. Prepara el plato en el horno precalentado hasta 180ºC durante 10–15 minutos.
¡Este maravilloso desayuno no puede sino conquistar tu corazón! Y no te olvides de compartir la receta con tus amigos.
