La receta del hojaldre que hoy «Simplemente Genial» ha traído para ti es muy sencilla y rápida en preparación. Necesitarás de tan solo 10 minutos para preparar la masa sin levadura que servirá de base para cualquier repostería. Puedes guardar esta masa en el congelador o el frigorífico, si planeas utilizarla en los próximos días.
La mantequilla en la receta puede ser sustituida con su alternativa menos saludable pero más barata — margarina. Puedes también reducir a la mitad la cantidad de los ingredientes utilizados.
Ingredientes
- 500 g de harina de trigo
- 200 g de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 100 g de crema agria
- sal a gusto
Preparación
- Mezcla la harina y la mantequilla cortada en trozos finos en un tazón hondo. Amasa la mezcla para convertirla en migas.
- Agrega la yema de huevo y la crema agria y vuelve a amasar la pasta.
- Pon la masa en el frigorífico por una media hora.
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