Probablemente todos, al menos una vez, nos hemos visto en esta situación: «Se nos hizo tarde en el trabajo, y por más que corrimos, ya la tienda está cerrada. No queda otra… «gachas de avena». Este es el único producto que se pueden encontrar en el refrigerador o en el armario de la cocina, a esa hora».
Sin embargo, no necesariamente… ¡Para la cazuela hay tantas opciones! Si tienes papas, un puñado de carne picada, un poco de queso y algunos condimentos, entonces ya tienes la solución al problema, en un santiamén. ¡Vale, que la familia podrá disfrutar de una deliciosa y abundante cena!
Ingredientes
- 200 g de Carne molida
- 150g de Arroz
- 500g de Papas
- 1 Zanahoria
- Media cebolla
- 1 vaso de Agua
- 2 cucharadas de Crema agria
- 2 cucharadas de Aceite de girasol
- 50 gramos de Queso duro
- Sal al gusto
- Pimienta negra al paladar
- Hierbas provenzales
- 1 cucharada de Pasta de tomate
Preparacion
- Corta finamente la cebolla y ralla la zanahoria. Fríelo todo en una sartén. Cocina el arroz.
- A la carne picada agrégale la pimienta, la sal, las verduras fritas y el arroz. Al final, crea bolas pequeñas con la masa.
- Corta las papas por la mitad y luego en medias anillas. Lubrica el molde con aceite de girasol. Coloca las albóndigas y en los entre medios las papas.
- Coloca el plato en el horno, precalentado previamente a 180 grados, durante 20 minutos. Mezcla la crema agria con agua, pasta de tomate, sal y pimienta. Toma la cacerola, vierte la salsa resultante, y continúa la cocción por otros 15 minutos.
- Ralla queso en un rallador grande. Espolvorea el plato y hornea por otros 5 minutos.
Sirve el plato, rociándolo con hierbas, que le aportarán un excelente sabor. ¡Disfruta de un delicioso plato, y comparte esta receta con tus amigos de las redes sociales!
