¿Es posible comer tomates de la tienda en invierno? ¿Esos que no huelen en absoluto, saben a plástico, y se quedan en el refrigerador durante meses con poco o ningún cambio? ¡Por supuesto que se puede! Y hoy pondremos los puntos sobre las íes…
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No, esos tomates no contienen veneno, pero, lamentablemente, tampoco nos benefician. Se trata de tomates de invernadero, probablemente provenientes de China, que contienen muy pocas vitaminas y solo sirven para decorar un plato. No está prohibido comerlos, pero difícilmente te agradará su sabor.
¿ES POSIBLE COMER ESOS TOMATES?
Entonces, ¿por qué estos tomates solo sirven para decorar? Te lo explicamos: es posible conservarlos con naftalina, sí, pero solo que no es rentable económicamente. Es mucho más fácil conservar tomates baratos y naturales en verano. El jugo de tomate tampoco es una opción por las mismas razones.
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Puedes blanquearlos y triturarlos hasta obtener una masa homogénea. Va bien con la pasta, aunque, para ser sinceros, tendrá un sabor regular. Pero no te desanimes. Aún puedes intentar mejorar su sabor con un truco culinario.
INGREDIENTES:
- Tomate
- Agua tibia
- Cuchillo
- Azúcar
- Aceite vegetal
PREPARACIÓN:
- Usa agua tibia y un cepillo para lavar cada tomate. Debes quitar la cera que se aplica a las frutas y verduras antes del envío. De hecho, es la fina capa de cera la que da la impresión de un «producto plástico».
- Luego, con un cuchillo, corta todas las partes dañadas de la fruta y la parte verde, y el lugar donde está pegado el tallo también. Quién sabe cuánto tiempo ha pasado desde su cosecha, así que es mejor ir a lo seguro.
- Ahora, corta el tomate en rodajas y vierte todo en un recipiente hondo. Espolvorea con azúcar y rocíale un poco de aceite vegetal. Tales manipulaciones maximizarán el sabor de los tomates. Y el azúcar también tendrá un efecto beneficioso sobre la textura de la fruta. 10 minutos en el refrigerador, y los tomates se pueden probar y agregar a la ensalada.
- También vale la pena mencionar la hidroponía «terrible y aterradora». No hay necesidad de temerle, porque los expertos han demostrado que no afecta de ninguna manera el sabor ni el olor de los tomates. Como resultado, obtendrás frutas deliciosas y aromáticas.
Ahora ya puedes adornar tus platos favoritos en las diferentes celebraciones, y consumir todo con gusto. Esperamos que nuestro pequeño truco de vida te permita pasar un mejor momento con tu familia. En todo caso, ¡Simplemente Genial! tiene mucho más que contar sobre lo que puede hacer con los tomates para el invierno.
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