Cómo se ven las delicias antes de servir

Cuando un chef profesional, que ama su trabajo, se pone manos a la obra, incluso el producto más simple y común se convierte en una verdadera obra de arte. Y todo gracias al correcto procesamiento y hermosa presentación de los manjares. Tanto es así que cuando un huésped visita un establecimiento caro, y le colocan en la mesa una muestra de una obra maestra culinaria, enseguida quiere degustarla e incluso repetir.

Pero no todos sabemos cómo se ven estos productos antes de que el chef los «evoque». Hoy hemos preparado para ti una interesante selección de delicias en la forma en que caen en las manos de un profesional. Algunos de ellos se ven tan desagradables que si un invitado ve esto antes de ordenar, definitivamente elegiría otra cosa.

CÓMO SE VEN LAS DELICIAS ANTES DE COCINAR

  1. Geoduck

    De hecho, se trata de un molusco bivalvo marino, considerado uno de los moluscos más longevos de nuestro planeta, ya que puede vivir 146 años. A pesar de su apariencia bastante inusual, con estas almejas se hace el sashimi más delicado, y se agrega a platos con mariscos.

  2. Raíz de apio

    De seguro, tú mismo has utilizado este producto más de una vez para hacer tus platos más aromáticos. Sin embargo, la apariencia de la raíz de apio ciertamente deja mucho que desear. La mayoría de las personas que lo han visto por primera vez, compararon el producto con un cerebro extraterrestre. Interesante, ¿no? Pero en serio, este producto se puede utilizar para preparar una gran variedad de primeros platos, guisos y risottos.

  3. Bacuparí

    Resulta que así es como se ve el producto, a partir del cual se hacen mermeladas y rellenos para los dulces favoritos de todos. La fruta bacuparí (Garcinia), no parece nada apetitosa, y si la viera en mi cocina, definitivamente la enviaría a la basura, pensando que se trata de algo que salió mal.

  4. Anguila

    Desde que la cocina japonesa está al alcance de todos, hemos aprendido que la anguila no es solo un pez aterrador que se parece a una serpiente, sino un producto delicioso del que se elaboran sushi, rollitos o sashimi. Este pescado también se fríe, hierve y ahúma, además de que es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales para el organismo.

  5. Seitán

    Es un sustituto de la carne a base de plantas, elaborado a partir de proteína de trigo. Es poco probable que los vegetarianos lo vieran así, de lo contrario querrían reconsiderar sus puntos de vista sobre la comida. La vista es realmente aterradora, especialmente si el seitán se sirve enlatado.

  6. Morel

    De hecho, es uno de los hongos más populares del mundo, apreciado por su delicado sabor y aroma. A pesar de que la tapa del hongo parece como si los gusanos y varios insectos ya lo hubieran probado, el hongo se considera un verdadero manjar, se agrega a los platos e incluso se come tanto seco como crudo.

  7. Queso de cerdo

    No creo que haya una persona entre nosotros que no haya probado este embutido. Se ve bastante peculiar cuando está listo para usar, pero en el proceso de preparación incluso se parece a un brebaje de brujas, al que solo faltaría agregar una pata de rana o una serpiente. De hecho, este producto es un tipo de carne en gelatina que gusta a mucha gente.

  8. Timo

    Si nunca has oído hablar de ello, no te sorprendas, pues se le conoce popularmente como «carne dulce». Este producto sabe a pan recién hecho, aunque parezca absolutamente poco apetitoso sin procesar.

  9. Rape

    Es un pez depredador, apodado el Diablo por su apariencia. Pero esto no detiene en absoluto a los cocineros, ya que los rape tienen una carne muy sabrosa que se puede hornear, hervir, guisar o hacer un delicado paté.

Así es como se ven realmente algunas de las delicias caras. Esperamos que hayas aprendido mucho de este artículo. Danos un Me Gusta y comparte el artículo con tus amigos, ¡estamos seguros de que a ellos también les interesará!

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