«Snickers» es una deliciosa torta, muy cotizada en las mesas de muchas regiones del mundo. Y no en vano, pues su sabor es capaz de embriagar al más refinado paladar. Este postre es sumamente sencillo, rápido y económico de preparar.
Los ingredientes principales están al alcance de la mano: cacahuetes, chocolate y caramelo. Así que… ¿Te animas a probarlo?
Ingredientes
- 4 claras de huevo
- 500 g de azúcar
- 400 g de leche evaporada
- 250 g de mantequilla
- 200 g de cacahuetes
- 4 huevos
- 1 taza de crema agria
- 1,3 taza de harina
- 0,5 taza de cacao en polvo
- 1 cdta. de levadura en polvo
- 0,5 cdta. de sal
Cómo preparar la torta «Snikers»
- Bate las claras hasta que se forme una espuma sólida. Luego, añádele a la batidora los 250 g de azúcar progresivamente. Hornea los merengues de un diámetro de 26 cm en un horno precalentado a 170 grados por 30 minutos. Mantenlo abierto un poco…
- Prepara la crema. Para ello, bate la leche condensada con los150 g de mantequilla, a temperatura ambiente.
- Después, mezcla los 100 g de mantequilla con 1 taza de azúcar granulado. Sin dejar de batir, añade los huevos de uno en uno, y luego – la crema agria. En un recipiente aparte, mezcla todos los ingredientes secos: harina, sal, polvo para hornear y cacao en polvo. Añade estos ingredientes a la mezcla húmeda y remueve un poco. Precalienta el horno a 160 grados. Engrasa un molde para hornear con mantequilla y rellénalo en un tercio. Hornea durante 30-40 minutos.
- Enfría el pastel y divídelo en dos partes. A la parte inferior, agrégale una capa de crema espolvoreada con cacahuetes tostados y triturados. Cúbrela con merengue. Repite la operación con la otra mitad, y luego presiónala suavemente con la otra capa. Cubre la superficie del pastel con glaseado de chocolate y espolvorea con los restantes cacahuetes.
Puedes acompañar esta delicia con galletas suaves y una taza de té. Comparte esta receta con tus amigos, para que todos puedan disfrutar de este exquisito postre, ideal para cualquier ocasión…
