La patata es una vianda exquisita y multifacética, que se puede consumir de disímiles formas: hervida, en puré, como complemento de ensaladas, asada u horneada. ¿Quién podría resistirse a semejante delicia? Solo hay un problema: la cocción de patatas requiere bastante tiempo.
«Simplemente Genial» te propone una receta muy fácil para una ocasión festiva. Si te animas a probar, podrás obtener, con un mínimo de esfuerzo y aún menos ingredientes, un plato muy aromático y sabroso, digno de un rey. ¿No me crees? ¡Júzgalo por ti mismo!
Cómo preparar patatas al horno con ajo
Ingredientes
- 600 g de patatas
- 1/4 vaso de aceite de oliva
- 2 cdas de mantequilla
- 2 uds. de ajo
- 1 macito de perejil
- 1/2 pz. de limón
- 5-6 uds. de tomillo
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 175 grados. Lava bien las patatas, ya que serán horneadas con la cáscara.
- En un recipiente hondo o una cacerola, mezcla las patatas con el aceite de oliva y la mantequilla derretida. Añádele el perejil picado.
- Corta las patatas en forma de acordeón, para que se cocinen bien.
- Luego, añádeles el ajo, el tomillo y las gotas de limón a cada sección de las patatas. Espolvorea el plato con sal y pimienta negra, a gusto.
- Coloca la bandeja en el horno por 1 hora.
Estas aromáticas patatas combinan perfectamente, en calidad de guarnición, con carne y ensalada. ¡Deliciosas y muy saludables! Comparte este post con tus amigos, así sabrán qué preparar para la próxima cena… ¡Les va a encantar!
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