La receta del día: Mousse de chocolate. ¡Un postre especial para los pequeños de casa!

Un delicioso postre ligero siempre viene bien para una ocasión festiva o un encuentro entre amigos. ¡Y ni que decir de los pequeños de casa, que siempre quieren algo suave y rico para comer! Por eso, si se avecina una fiesta para niños, este saludable y sabroso postre será una excelente opción.

«Simplemente Genial» te propone una deliciosa receta que no podrás rechazar: Mousse de chocolate con queso. Es muy sencilla de preparar, e ideal para el calor de la temporada de verano. Tus invitados quedarán muy sorprendidos y satisfechos, ya lo verás…

Cómo preparar Mousse de chocolate

Ingredientes

  • 300 g de queso cottage o requesón
  • 100 ml de yogur
  • 1.5 cdas de cacao en polvo
  • 3 cdas de azúcar
  • 10 g de gelatina
  • 1/4 vaso de agua

Preparación

  1. Coloca el queso cottage en la cubeta de la batidora, vierte el yogurt, y luego añade el azúcar y el cacao. Bate a buen ritmo.
  2. A parte, prepara la gelatina en agua caliente y déjala enfriar durante 25 minutos. Luego caliéntala en el baño maría, sin hervir. Revuelve hasta que la gelatina se disuelva por completo.
  3. Sin parar de batir, vierte la gelatina en el queso crema, mezcla todo bien. Sirve el postre en copas de helado y guárdalo en la nevera por 2 o 3 horas.

¡Sólo tres pasos, y este sabroso y saludable postre ya está listo! Nadie quedará indiferente, ya lo verás. Comparte esta receta con tus amigos, seguro les encantará…

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