Un delicioso postre ligero siempre viene bien para una ocasión festiva o un encuentro entre amigos. ¡Y ni que decir de los pequeños de casa, que siempre quieren algo suave y rico para comer! Por eso, si se avecina una fiesta para niños, este saludable y sabroso postre será una excelente opción.
«Simplemente Genial» te propone una deliciosa receta que no podrás rechazar: Mousse de chocolate con queso. Es muy sencilla de preparar, e ideal para el calor de la temporada de verano. Tus invitados quedarán muy sorprendidos y satisfechos, ya lo verás…
Cómo preparar Mousse de chocolate
Ingredientes
- 300 g de queso cottage o requesón
- 100 ml de yogur
- 1.5 cdas de cacao en polvo
- 3 cdas de azúcar
- 10 g de gelatina
- 1/4 vaso de agua
Preparación
- Coloca el queso cottage en la cubeta de la batidora, vierte el yogurt, y luego añade el azúcar y el cacao. Bate a buen ritmo.
- A parte, prepara la gelatina en agua caliente y déjala enfriar durante 25 minutos. Luego caliéntala en el baño maría, sin hervir. Revuelve hasta que la gelatina se disuelva por completo.
- Sin parar de batir, vierte la gelatina en el queso crema, mezcla todo bien. Sirve el postre en copas de helado y guárdalo en la nevera por 2 o 3 horas.
¡Sólo tres pasos, y este sabroso y saludable postre ya está listo! Nadie quedará indiferente, ya lo verás. Comparte esta receta con tus amigos, seguro les encantará…
