Cómo mantener frescas las bananas: el truco de la cinta adhesiva

A menudo, las bananas recién compradas se deterioran muy rápidamente y pierden su calidad. Y muchos de nosotros, sin saberlo, aceleramos este proceso, porque el almacenamiento de bananas en el hogar y en las tiendas es significativamente diferente. Las frutas se importan en grandes contenedores refrigerados sin madurar, porque tienen un período de maduración muy corto. Entonces, ¿cómo mantener los plátanos frescos en casa el mayor tiempo posible?

CÓMO MANTENER LOS PLÁTANOS FRESCOS

Para que los plátanos se mantengan frescos el mayor tiempo posible, debes seguir algunas reglas simples. Y también hay un pequeño truco, que ahora te contaremos. Primero, parece lógico que las frutas se almacenen mejor en el refrigerador. Pero, de hecho, se vuelven rápidamente negros incluso allí. Con la hipotermia, la cáscara se vuelve negra rápidamente, pero la fruta en sí no pierde sus cualidades.

Por lo tanto, si todavía decides poner la fruta en el refrigerador, es mejor elegir el lugar más cálido. Por ejemplo, en la puerta del frigorífico o en el estante del medio. Una bolsa de papel es mejor para almacenar plátanos, o al menos puedes envolver la fruta en papel de periódico o papel.

Durante la maduración, los plátanos liberan gas etileno. Y, si pones frutas junto a manzanas u otras frutas que también emiten este gas, el plátano se echará a perder más rápido. Aunque de esta manera es posible, por el contrario, acelerar el proceso de maduración del plátano.

Dada la liberación de etileno, a la gente se le ocurrió un truco interesante y muy efectivo. Para mantener las bananas frescas por más tiempo, debes envolver el tallo de la fruta con cinta adhesiva, una película adhesiva o al menos papel de aluminio. Vale la pena considerar que, si tienes un montón, entonces necesitas envolver todas las frutas a la vez, esto será más efectivo que envolver cada una individualmente.

Y el último consejo. Si compraste muchas bananas, puedes almacenarlas congeladas. Para hacer esto, deben lavarse, secarse y luego congelarse. Puedes guardarlas sin cáscara, por ejemplo, cortado la fruta en trozos pequeños. De esta forma, los plátanos serán adecuados durante dos o tres meses.

Aquí se explica cómo mantener los plátanos frescos el mayor tiempo posible en casa. Pero, de hecho, es mejor comprar tantos plátanos que puedas comerlos en uno o dos días y así no tener que perder el tiempo almacenando la fruta.

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