El pan es un alimento esencial en el menú de la mayoría de las personas en el mundo. Las opciones son miles, desde rebanadas aromáticas hasta deliciosos y variados sándwiches. Sin embargo, en los últimos días, algo ha despertado la alarma entre los amantes de este ancestral alimento.
¡La causante es una levadura termófila, utilizada en la cocción del pan, que puede afectar su calidad, y además, dañar a la salud humana! Esta levadura se agrega a la masa, y la masa «se levanta» en cuestión de una hora. Mientras que con la levadura de humulus, usada también en la fase final de la cocción de cerveza, la masa de pan, para «levantarse», requería de casi un día!
Seguro te preguntarás cómo es que esta levadura puede afectar a la salud humana. Actualmente, las enfermedades fúngicas se han puesto de moda. Las estadísticas son alarmantes: un 80% de los adultos y un 95% de los niños sufren algún tipo de dolencia causada por hongos. Y lo peor es que son muy difíciles de curar, o aliviar a corto plazo. Basta con mencionar la micosis de la piel, de los pies y las uñas…
Cómo daña la salud la levadura del pan
Es muy difícil renunciar a la compra y el consumo del pan comercial, pero hay una buena razón para hacerlo. Este es un alimento muerto. La levadura que habitualmente consumimos junto con el pan, suele quedar encapsulada en el gluten. Y una vez que estas cápsulas llegan al intestino, se libera su contenido, y la levadura comienza a multiplicarse allí, alterando la flora intestinal.
¡Esta levadura también es una especie de parásito, pues se alimenta de las vitaminas y minerales, contenidos en los alimentos que ingieres!
La levadura coloniza el intestino, desplazando a la micro flora necesaria para su buen funcionamiento. Como resultado, se alteran los procesos de digestión y absorción de nutrientes, la inmunidad se debilita, el metabolismo se altera, y, por consiguiente, la persona comienza a subir bruscamente de peso.
No obstante, no tienes que renunciar del todo a este alimento. Solo basta aprender a hacer pan casero, o asegurarse de comprar pan sin levadura. Tan pronto dejes de comer el pan comercial hecho con levadura, notarás cambios positivos en tu cuerpo: ¡Tu piel y cabello mejorarán, tu digestión será más eficiente, e incluso, perderás esos kilitos de más!
Así que ya sabes… No permitas que los hongos colonicen tu cuerpo. ¡Cuida tu salud, evita el pan con levadura! Comparte esta importante información con tus amigos, alértales del peligro que conlleva ingerir la levadura con que se elabora el pan comercial.
