El cultivo de cebollas de primavera requiere mucha paciencia, diferentes tipos de recipientes con tierra o agua, riego regular, alimentación, humectación del aire y otras cosas. Por supuesto, esto es un montón de inconvenientes. Pero hay maneras fáciles de hacerlo todo para que puedas obtener hierbas frescas muy rápidamente en tan sólo 15 días, y sin ninguna molestia.
Cómo cultivar cebollas verdes
Seguro que no quieres lidiar con cebollas sucias, húmedas y malolientes en el alféizar de la ventana. Y no tienes que hacerlo: en primer lugar, prepara lo estrictamente necesario y planta según nuestras instrucciones. Te alegrarás de no tener que hacer nada después más que esperar. Si plantas cebollas en noviembre o a principios de diciembre, tendrás hierbas frescas para las ensaladas festivas en Nochevieja.
Método nº 1
Cultivar cebollas de verdeo caseras en un frasco es fácil, rápido y ¡nada extra!
- Coge una botella de plástico de Coca Cola, corta la parte superior del cuello y luego corta la botella por la mitad.
- Llena el fondo de la botella con serrín, papel higiénico, trozos de tela o cualquier otra cosa que pueda retener la humedad durante mucho tiempo.
- Elige bulbos pequeños (del tamaño de un huevo de gallina) para que quepan entre 5 y 7 en el frasco. Corta el tallo superior de cada bulbo para exponer la pulpa. Esta estimulación del bulbo ayuda a que el oxígeno fluya más activamente hacia los brotes de las hojas.
- Planta los bulbos en el relleno con las raíces hacia abajo. Vierte 50-100g de agua, pon la otra parte de la botella y colócala en el alféizar.
Al cabo de 15-25 días, las cebollas verdes alcanzarán los 30 cm. No riegue los vegetales con demasiada frecuencia, sino en función de la humedad del relleno o de la habitación. No te preocupes si no brotan todos los bulbos, es normal en otoño. Con el tiempo, se pondrán al día con los demás y tendrás un plumaje verde uniforme.
Método nº 2
Si no quieres jugar a cortar la botella, puedes cultivar rápidamente cebollas en una bolsa. Los pasos son similares al método anterior. Si te preocupa que la bolsa se rompa y gotee, colócala sobre un recipiente de plástico o cerámica.
Para acelerar la formación de plumas verdes, pon las cebollas en remojo en agua caliente durante 2 días, cambiando el agua por la mañana y por la noche. Este truco ayudará a que las verduras broten 10 días antes. Tras el remojo, seca las cáscaras de los bulbos con una servilleta, apílalos juntos en una bolsa de plástico con una capa de relleno húmedo de al menos 2 cm de grosor.
Después de plantar, infla bien la bolsa y átala bien sin dejar que salga el aire. Guarda la bolsa durante 3 días en un lugar oscuro y fresco del piso para acelerar el crecimiento de las raíces. Después de 3 días, coloca tu mini-invernadero en un alféizar luminoso. No es necesario regar ni abonar el sustrato durante el crecimiento de la cebolla.
No desates la bolsa hasta que las cebollas verdes estén en la parte superior de la misma. Desde el momento en que abras la bolsa, asegúrate de que el relleno no se seca. No cortes los primeros brotes que aparezcan, sino deja que los nuevos racimos crezcan. Corta las hojas desde el borde hacia el centro a medida que van brotando.
Este método de producción de cebollas verdes conserva la cabeza y la hace comestible. Puedes hacer lo mismo con los ajos tiernos, las chalotas, el cebollino y los puerros.
Con estos sencillos métodos se obtienen abundantes hierbas verdes que no sólo duran el invierno, sino todo el año. No hay nada difícil en cultivar cebollas verdes en una ventana sin que se pudran o haya un exceso de humedad. Elige el método que más te guste y tendrás verduras naturales y saludables para el nuevo año.
