Un solo producto, pero se puede hacer de muchas formas diferentes. Huevos fritos, escalfados, duros o revueltos. Siempre son sabrosos y sirven para un rico desayuno u otros platos.
Yo llamaría a un huevo cocido ideal ‘escalfado’. Es algo intermedio entre un huevo duro y un huevo pasado por agua. Cuando la clara está perfectamente cocida y la yema se extiende deliciosa. Te cuento cómo cocer huevos pasados por agua.
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Huevos pasados por agua: instrucciones de cocción
- Pon agua en un cazo al fuego y llévala a ebullición.
- Saca los huevos del frigorífico y échalos en el agua hirviendo.
- Hierve los huevos durante 6 minutos exactos.
- Inmediatamente después de terminar la cocción, coloca los huevos en un recipiente con agua fría.
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Estos huevos escalfados se pueden utilizar como ingrediente para sopa de fideos u otros platos. Por supuesto, la consistencia perfecta es difícil de conseguir. Pero si se siguen cuidadosamente las instrucciones, ¡funcionará! Anímate y disfruta de este delicioso y saludable platillo.
